Αρχική » Χωρίς κατηγορία » Ελληνική έκδοση του βιβλίου ‘’Εισαγωγή στη Χημεία Τροφίμων’’
Ελληνική έκδοση του βιβλίου ‘’Εισαγωγή στη Χημεία Τροφίμων’’
Δημοσίευση:
Ελληνική έκδοση του βιβλίου ‘’Εισαγωγή στη Χημεία Τροφίμων’’ του John W. Brady, υπό την επιμέλεια των κ. Κωνσταντίνου Μπιλιαδέρη και κ. Αντώνιου Ζαμπέλα