Skip to content
  • Αρχική
  • Ο Tομέας
    • Ιστορικό και Αποστολή
    • Στόχοι και Τομείς Απασχόλησης
    • Εκπαίδευση και Έρευνα
    • Οργάνωση και Διάρθρωση
    • Εγκαταστάσεις
  • Σπουδές
    • Προπτυχιακές Σπουδές
      • Ανακοινώσεις Προπτυχιακού
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα
      • Αιθουσιολόγιο
      • Εκπαιδευτικό Υλικό
      • Εργαστηριακές Ασκήσεις
      • Ευρωπαικά Εκπαιδευτικά Προγράμματα
      • Οδηγός Σπουδών
    • Μεταπτυχιακές Σπουδές
      • Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφή
      • Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Νομοθεσία Τροφίμων και Ποτών
      • Μεταπτυχιακές Ανακοινώσεις
    • Κώδικας Δεοντολογίας και Καλής Πρακτικής Α.Π.Θ. (Φ.Ε.Κ.)
  • Προσωπικό
  • Δραστηριότητες
    • Ημερίδες-Συνέδρια
    • Πρόγραμμα Διατροφής
    • Πρόγραμμα Τυροκομίας
      • Προκήρυξη Προγράμματος Τυροκομίας
      • Ανακοινώσεις
      • Εκπαιδευτικό Υλικό
    • Πρόγραμμα Οινολογίας
  • Έρευνα
    • Έκθεση Αποτίμησης Ερευνητικού και Εκπαιδευτικού Έργου
    • Πεπραγμένα Ερευνητικού Έργου
    • Δημοσιευμένες εργασίες 2017
    • Ενεργά Ερευνητικά Έργα
  • Επικαιρότητα
    • Γενικά Διοικητικά Θέματα
    • Δελτία Τύπου – Μελέτες – Παρουσιάσεις Επιστημονικών Θεμάτων
    • Διακρίσεις – Βραβεύσεις – Υποτροφίες
    • Εκδηλώσεις – Διαλέξεις – Τελετές – Εκθέσεις
    • Ευκαιρίες Εργασίας – Προκηρύξεις Θέσεων, Υποτροφιών – Οικονομικές Ενισχύσεις
  • English
Τομέας  Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων

Τομέας Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων

Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Τμήμα Γεωπονίας, Σχολή Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος

  • Αρχική
  • Ο Tομέας
    • Ιστορικό και Αποστολή
    • Στόχοι και Τομείς Απασχόλησης
    • Εκπαίδευση και Έρευνα
    • Οργάνωση και Διάρθρωση
    • Εγκαταστάσεις
  • Σπουδές
    • Προπτυχιακές Σπουδές
      • Ανακοινώσεις Προπτυχιακού
      • Ωρολόγιο Πρόγραμμα
      • Αιθουσιολόγιο
      • Εκπαιδευτικό Υλικό
      • Εργαστηριακές Ασκήσεις
      • Ευρωπαικά Εκπαιδευτικά Προγράμματα
      • Οδηγός Σπουδών
    • Μεταπτυχιακές Σπουδές
      • Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφή
      • Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Νομοθεσία Τροφίμων και Ποτών
      • Μεταπτυχιακές Ανακοινώσεις
    • Κώδικας Δεοντολογίας και Καλής Πρακτικής Α.Π.Θ. (Φ.Ε.Κ.)
  • Προσωπικό
  • Δραστηριότητες
    • Ημερίδες-Συνέδρια
    • Πρόγραμμα Διατροφής
    • Πρόγραμμα Τυροκομίας
      • Προκήρυξη Προγράμματος Τυροκομίας
      • Ανακοινώσεις
      • Εκπαιδευτικό Υλικό
    • Πρόγραμμα Οινολογίας
  • Έρευνα
    • Έκθεση Αποτίμησης Ερευνητικού και Εκπαιδευτικού Έργου
    • Πεπραγμένα Ερευνητικού Έργου
    • Δημοσιευμένες εργασίες 2017
    • Ενεργά Ερευνητικά Έργα
  • Επικαιρότητα
    • Γενικά Διοικητικά Θέματα
    • Δελτία Τύπου – Μελέτες – Παρουσιάσεις Επιστημονικών Θεμάτων
    • Διακρίσεις – Βραβεύσεις – Υποτροφίες
    • Εκδηλώσεις – Διαλέξεις – Τελετές – Εκθέσεις
    • Ευκαιρίες Εργασίας – Προκηρύξεις Θέσεων, Υποτροφιών – Οικονομικές Ενισχύσεις
  • English
Αρχική » Συνέδρια – Ημερίδες

Συνέδρια – Ημερίδες

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

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ σε ΗΜΕΡΙΔΑ του ερευνητικού έργου ΑΜΑΛΘΥΑ

Gums&Stab2023-banner

21st Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference

21st Gums & Stabilisers for the Food Industry Conference –  Thessaloniki, June 6th-9th, 2023

 

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

LnRiLWhlYWRpbmcuaGFzLWJhY2tncm91bmR7cGFkZGluZzowfQ==

LnRiLWZpZWxke21hcmdpbi1ib3R0b206MC43NmVtfS50Yi1maWVsZC0tbGVmdHt0ZXh0LWFsaWduOmxlZnR9LnRiLWZpZWxkLS1jZW50ZXJ7dGV4dC1hbGlnbjpjZW50ZXJ9LnRiLWZpZWxkLS1yaWdodHt0ZXh0LWFsaWduOnJpZ2h0fS50Yi1maWVsZF9fc2t5cGVfcHJldmlld3twYWRkaW5nOjEwcHggMjBweDtib3JkZXItcmFkaXVzOjNweDtjb2xvcjojZmZmO2JhY2tncm91bmQ6IzAwYWZlZTtkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9ja311bC5nbGlkZV9fc2xpZGVze21hcmdpbjowfQ==

Κατανόηση, μέτρηση & πρόβλεψη της διάρκειας ζωής των τροφίμων: Θεωρία & εφαρμογές

 2015-05-23 

Αμφιθέατρο Τομέα Ε.Τ.Τ., Αγρόκτημα Α.Π.Θ.

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


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

Η συμβολή της Οινολογικής έρευνας & ενημέρωσης στην παραγωγή ελληνικών οίνων ποιότητας και στην προσέγγιση των καταναλωτών

 2011-03-12 

Συνεδριακό Κέντρο Ιωάννης Βελλίδης, Hellexpo ΔΕΘ-ΔΕΤΡΟΠ 2011

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Understanding, measuring and predicting the shelf life of foods : Theory-Applications

 2010-05-27 

Department of Food Science and Technology, University Farm Thermi

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο
Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File
File
File 


Αρχές & Εργαλεία Προσδιορισμού Διάρκειας Ζωής των Τροφίμων

 2009-03-08 

Συνεδριακό Κέντρο Ν. Γερμανός, Hellexpo ΔΕΘ-ΔΕΤΡΟΠ 2009

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


H Ιχνηλασιμότητα ως εργαλείο για τον έλεγχο της προέλευσης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων

 2009-02-20 

Αμφιθέατρο Τομέα Ε.Τ.Τ., Αγρόκτημα Α.Π.Θ.

Συνημμένα:

Αρχείο 

Attachments:

File 


Ιστορικά Ελληνικά Τυριά – Η ανάγκη της διάσωσης τους ως μέσο για τη διατήρηση της πολιτισμικής μας ταυτότητας

 2008-04-12 

Νομαρχία Γρεβενών

Συνημμένα:

Αρχείο 

Attachments:

File 


Trends in Cereal Science & Technology: Industrial Applications

 2008-02-04 

Department of Food Science and Technology, University Farm Thermi

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο
Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File
File
File 


Historical Cheeses of Countries Arround the Archipelago

 2007-12-06 

Hotel Philippion, Thessaloniki

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Τρόφιμα: Ποιότητα-Διατροφή-Ασφάλεια

 2007-11-02 

Αμφιθέατρο Τομέα Ε.Τ.Τ., Αγρόκτημα Α.Π.Θ.

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Σύγχρονες Εξελίξεις στην Επιστήμη & Τεχνολογία των Υδατανθράκων – Εφαρμογές στη Βιομηχανία Τροφίμων

 2006-09-23 

Αμφιθέατρο Τομέα Ε.Τ.Τ., Αγρόκτημα Α.Π.Θ.

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


8th International Meeting on mountain cheeses – Effect of the Production Condition on the Characteristics of Cheeses in Mountain

 2006-06-19 

Conference Centre Diaselo, Metsovo Epirus Greece

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Τρόφιµα – ∆ιατροφή – Ευζωία

 2005-03-05 

Συνεδριακό Κέντρο Ν. Γερμανός, Hellexpo ΔΕΘ-ΔΕΤΡΟΠ 2005

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Τρόφιµα του 21ου αιώνα – Σύγχρονες διατροφικές τάσεις

 2002-02-01 

Συνεδριακό Κέντρο Ν. Γερμανός, Hellexpo ΔΕΘ-Αγρότικα 2002

Συνημμένα:

Αρχείο 

Attachments:

File 


Σύνδεση Τομέα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων με τη Βιομηχανία Τροφίμων

 2003-05-10 

Αγρόκτημα Α.Π.Θ.

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Νέοι διατροφικοί κίνδυνοι και µέτρα προστασίας του καταναλωτή

 2001-03-02 

Συνεδριακό Κέντρο Ν. Γερμανός, Hellexpo ΔΕΘ-ΔΕΤΡΟΠ 2001

Συνημμένα:

Αρχείο 

Attachments:

File 


Οίνος – Άμπελος – Έδαφος

 1999-03-05 

Hellexpo ΔΕΘ-ΔΕΤΡΟΠ 1999

Συνημμένα:

Αρχείο 

Attachments:

File 


Πρόγραμμα Δομής Δια Βίου Μάθησης του Α.Π.Θ.: Ολική Διαχείριση Ποιότητας στην Βιομηχανία Τροφίμων

 2017-03-18 

Αγρόκτημα Α.Π.Θ., Τομέας Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Επίδραση της υγείας των ζώων, της ποιότητας του γάλακτος και της διατροφής στην ποιότητα της παραδοσιακής γραβιέρας

 2012-04-29 

Σχολή Ουρσουλινών, Νάξος

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Κατανόηση, μέτρηση & πρόβλεψη της διάρκειας ζωής των τροφίμων: Θεωρία & εφαρμογές

 2012-06-08 

Αμφιθέατρο Τομέα Ε.Τ.Τ., Αγρόκτημα ΑΠΘ

Συνημμένα:

Αρχείο
Αρχείο 

Attachments:

File
File 


Συνημμένα:

Αρχείο 

Attachments:

File 

  • Αξιολόγηση
  • Ανακοινώσεις Προπτυχιακού
  • Ανακοινώσεις Μεταπτυχιακού

Επικοινωνία

Γραμματεία

Νίκη Καφφέ
Τηλ: 2310 991631
Fax: 2310 991632
Email: nkaffe@agro.auth.gr

Ταχυδρομική Διεύθυνση

Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Σχολή Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος
Τμήμα Γεωπονίας
Τομέας Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων
Τ.Θ. 256 Θεσσαλονίκη 54124
Email: http://food-science.agro.auth.gr/

Τοποθεσία

Ε.Ο. Θεσσαλονίκης-Πολυγύρου
Στάση Βελλίδειο
Θέρμη, Τ.Κ. 57001

© 2026 Τομέας Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων

Powered by websites.auth